Recettes culinaires aux huiles essentielles

Minceur, antirhume, bonne pour la circulation, antistress… à chaque huile essentielle ses vertus thérapeutiques. Et ses saveurs ! Un vrai passeport pour une cuisine bien-être au quotidien, simplissime et savoureuse.

 

Salade de Poulet à la Cannelle

Antifatigue,Ventre Plat

Pour cette salade il vous faudra :

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4 blancs de poulet

1 boite de 250 g de lentilles au naturel

4 tranches d'ananas frais

3 cs d'huile d'olive

1 cs de vinaigre de cidre

1 goutte d'huile essentielle de cannelle

sel, poivre

 

Faites cuire les blancs de poulet une dizaine de minutes, moi j'ai choisi de les faire cuire au cuiseur vapeur pour du moelleux et zéro matières grasses. Laissez-les ensuite refroidir.

Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites y dorer les tranches d'ananas.

Détaillez le poulet et l'ananas en cubes. Egouttez les lentilles dans une passoire.

Dans un bol, mélangez le restant d'huile d'olive, l'huile essentielle de cannelle, le vinaigre, le sel et le poivre. 

Dans un saladier ajoutez les lentilles, l'ananas et le poulet, arrosez de vinaigrette et mélangez bien.

Servez.

Velouté de patates douce au Gingembre

Antiballonnement , Coupe-Faim

Pour ce velouté il vous faudra :

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500 gr de patates douces

2 c à soupe d'huile d'olive

1 oignon et 1 gousse d'ail

1 c à café de cannelle

1 goutte d'huile essentielle de Gingembre

40 cl de bouillon de volaille

1 citron Vert

Sel & Poivre

 

**Pelez et coupez les patates douces en morceaux

**Faites les cuire à la vapeur pendant 30 min

** Dans une sauteuse, faites revenir à feu doux l'oignon émincé  & l'ail écrasé avec l'huile d'olive

    pendant 5 min .

 

**Ajoutez les patates douces,la cannelle,le sel ,le poivre & le bouillon .

** Portez à ébullition et poursuivez la cuison 15 min à feu doux

** Ajoutez le jus de citron l'Huile Essentielle de Gingembre et mixez finement la préparation

Un Oeuf Coque Surprise

Hyperprotéiné , Coupe-faim et top minceur

Pour cette recette il vous faudra :

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4 oeuf Bio

4 gouttes d'Huile essentielle de votre choix ( Romarin,Sauge, Cumin ,thym )

 

**Plongez les oeufs 3 min dans l'eau bouillante

**Placez les dans 4  coquetiers , décalottez-les , versez 1 goutte d'huile essentielle dans chaque oeuf et

   mélangez à l'aide d'une petite cuillière .

** Dégustez

 

Thon Mariné au Lait de Coco

Oméga  3 , No Stress ,Antifringale

Pour cette recette il vous faudra :

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500 gr de Thon frais

5 citrons vert

30 cl de Lait de Coco

1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse

2 gouttes d'huile essentielle d'Orange

Sel & Poivre

 

**Détaillez  le thon en fine tranches . Placez-les dans un saladier,salez et recouvrez de jus de citrons

.  Placez au fris pendant 2 heures .

**Dans un bol, mélangez le lait de coco,et les huiles essentielles de Pamplemousse et d'orange .

**Otez le poisson de la marinade et assaisonnez-le avec le lait de coco et poivrez

** Servez frais.

 

 

Coulis de Vermeil à L'Ylang-Ylang

Super Vitaminé

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Pour ce dessert il vous faudra :

250 g de mélange de fruits rouges (Myrtilles ,Framboises ,Fraises ,Groseilles ...) ,

75 g de sirop de sucre de canne

A c à soupe de jus de citron

2 gouttes d'huile essentielle de Ylang-Ylang

 

**Mixez ensemble tous les ingrédients

**Passez au chinois ( passoire très fine ) et conservez au frais.

 

Géranium Rafraichissant

Bon pour l'humeur

Geranium rafraichissant

Pour cette boisson, il vous faudra :

 

125 cl de sirop de canne liquide

2 gouttes d'huile essentielle de Géranium

 

**Versez l'huile essentielle de géranium dans le sirop

**Servez additionné de 7 volumes d'eau bien fraîche

 

 

 

 

 

Ces petites recettes vous ont plu?

Voiçi le pdf du Livre  à télécharger  pour vous mettre en appetit

 

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et je vous donne rendez vous sur ce lien qui vous permettras de le commander et je vous souhaite

bon appetit en famille ou entre amies(is )

 

Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles De Danièle Festy et Catherine Dupin - Leduc.s éditions
Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles

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